توكسوپلاسموز يك بيماري انگلي مشترك بين انسان و حيوان است كه معمولاً از
راه خوردن غذاها و آب آلوده به تخم انگل توكسوپلاسما كه در مدفوع گربه
هاي آلوده وجود دارد يا با خوردن گوشت آلوده به نوع بافتي انگل به انسان
انتقال مي يابد . گربه هاي مبتلا ميليونها تخم انگل را درمحيط مي پراكنند
و اين تخمها تا چندين ماه بيماريزا هستند .
به همين خاطر تماس با خاكهاي آلوده و خوردن سبزيجات و ميوه هاي انگل زدايي
و ضدعفوني نشده از مهترين راههاي انتقال است . دامها نيز با خوردن اين
تخمهاي انگل ، مبتلا به نوع بافتي انگل مي شوند و خوردن گوشت آلوده
آنها نيز براي انسان بيماريزاست .
بنابراين در انتخاب گوشت مصرفي و پختن كامل آن بايد دقت كرد .اين عفونت
اگر در دوران بارداري خانمها رخ دهد خطرات زيادي براي جنين دارد و موجب
اختلال تكاملي او و آسيب به اعضاي حياتي وي خواهد شد . آسيب چشمي جنين مي
تواند در آينده موجب نابينايي فرد گردد .