|
روز جهاني شيرمادر تداوم تغذيه با شيرمادر و غذاهاي خانواده ، اهداء عشق و سلامتی
شعار امسال « شيرمادر و غذاهاي خانواده » مي باشد . غذاي خانواده انتخاب شده ، چون اکثر خانواده ها در سراسر دنيا ،شيرخواران را از غذاهاي مشابه غذاهاي بقيه اعضاي خانواده تغذيه مي کنند . اين بدان معني نيست که شيرخواران مي توانند مستقيماً از تغذيه انحصاري با شيرمادر به خوردن غذاهاي مشابه ساير افراد خانواده بپردازند . شيرخواران و کودکان کم سن نياز به « بهترين تکه هاي غذاي خانواده Best Bits » دارند . مثل حبوبات ، سبزيجات ، ماهي و گوشت که مطابق با توانايي هايي آنها براي خوردن تغيير يافته باشد ( مثل پوره کردن ، له کردن ،خردکردن ) تا حدود ۱۲ماهگي اکثر کودکان از نظر جسمي قادر به خوردن غذاهاي مشابه ساير افراد خانواده هستند . * مراقبت از کودک در دوره انتقال : شروع غذاهاي کمکي براي تکميل تغذيه با شيرمادر ،دلالت بر يک فاز جديد در تکامل اجتماعي ، احساسي و رفتاري کودکان و ارتباط آنها ، والدين و مراقبت کنندگانشان دارد . غذادادن به کودک فرصتي را براي تکامل مهارتهاي برقراري ارتباط ، مهارتهاي حرکتي و هماهنگي دستها و چشمها فراهم مي کند . قوام و بافت غذاهاي داده شده ، چگونگي خوراندن آنها به کودک و مقادير غذا نياز به تغيير در طول زمان دارد چون کودکان رشد مي کنند و مي آموزند که چگونه غذا را در دهانشان حرکت دهند ، بجوند ، غذا را بگيرند و از قاشق استفاده کنند و خودشان غذابخورند . بعبارت ديگر مراقبت کنندگان کودک بايد بدون توسل به اجبار و زورکرن ، کودکان را براي خوردن غذا کمک و تشويق کنند ، به کودک به آرامي و صبوري غذا بدهند ، دادن غذاهاي مختلف را تجربه کنند و آشفتگي را به حداقل برسانند و زمان غذاخوردن را به فرصتي براي آموختن و ابراز محبت و عشق تبديل نمايند . تغذيه تکميلي و تداوم تغذيه با شيرمادر بخشي از مراقبت در دوره انتقال از تغذيه انحصاري با شيرمادر به غذاي خانواده است . * تداوم تغذيه با شيرمادر تغذيه با شيرمادر به عنوان يک منبع مهم تغذيه براي کودکان پس از ۶ ماهگي محسوب مي شود به ويژه وقتي مادران به تغذيه با شيرمادر همراه با دادن ساير غذاها ادامه مي دهند . بطور متوسط شيرخواران ۸-۶ ماهه حدود ۷۰٪ انرژي موردنيازشان را از شيرمادر بدست مي آورند . اين ميزان در سن ۱۱-۹ ماهگي ۵۵٪ و در سن ۲۳-۱۲ ماهگي ۴۰٪ است . تغذيه با شيرمادر همچنين منبع تأمين کننده پروتئين ، ويتامينها ، مواد معدني و اسيدهاي چرب ضروري است . تغذيه با شيرمادر يک غذاي غني از مواد مغذي و انرژي است که در مقايسه با اکثر غذاهاي ديگر حاوي ميزان کالري ومواد مغذي بيشتري در هر ميلي ليتر است . کودکان پس از پايان ۶ ماهگي علاوه بر تغذيه با شير مادر به ساير غذاها براي تأمين نيازهاي تغذيه اي خود احتياج دارند . فرآيند دادن ساير غذاها و مايعات به کودکان علاوه بر تغذيه با شيرمادر بعنوان تغذيه تکميلي محسوب مي شود . اين غذاها بايد مکمل شيرمادر شوند . يعني مواد مغذي فراهم شده توسط شيرمادر را کامل کنند . تغذيه تکميلي بايد شرايط زير را داشته باشد :
موادمغذي کليدي که شيرخواران بزرگتر ( بالاي ۶ ماه ) به مقاديري بيش از آنچه که بوسيله شيرمادر و تغذيه تکميلي تأمين مي شود به آنها نياز دارند عبارتند از : آهن و روي ، در برخي جوامع ويتامين A ، برخي از ويتامينهاي گروه B ، ويتامين C، نيز ميتوانند مورد توجه باشند . * غذاهاي خانواده کودکان بين ۶ تا ۱۴ ماهگي رشد سريعي دارند اما معده آنها هنوز نسبتاً کوچک ( حدود اندازه يک مشت ) است . در طول اين ايام آنها نياز به غذاهاي غني از مواد مغذي دارند بطوريکه در مقادير کم مقدار زيادي مواد مغذي را فراهم نمايند . |
