|
||||
|
|
چرا و چگونه ؟
تاریخچه كیك عروسی چیست؟
تاریخچه كیك مخصوص عروسی به دوره رومی ها بر می گردد. در آن روزها، در میان خانواده اعیان و ثروتمند، یك نوع كیك مخصوص برای جشن های عروسی متداول بوده است و عروس و داماد نه تنها خودشان از این كیك می خوردند، بلكه از میهمانان هم با این كیك پذیرایی می كردند. حتی معروفست كه كیك را به عنوان نشانه بركت و فراوانی به سر عروسی می شكستند. بعد، هر كدام از میهمانان هم یك تكه از این كیك را بر می داشتند تا آنها هم بنا بر عقیده ای كه داشتند، در زندگیشان سهمی از این وفور نعمت و فراوانی داشته باشند. بسیاری از مردم دنیا در جشن ازدواجشان از كیك عروسی استفاده می كرده اند. بعضی از قبایل سرخپوست آمریكائی، انواع مختلفی از كیك عروسی داشته اند كه می بایستی عروس به داماد هدیه كند. در اروپا هم رسم شد كه هر كدام از میهمانان یك نوع شیرینی مخصوص ادویه داری را با خودشان آورده و روی میز بزرگی كه در وسط سالن عروسی قرار می دادند، روی هم بگذارند، ( آنقدر كه یك تپه كوچك از شیرینی وسط میز درست شود). بعد عروس و داماد برای یمن بیشتر می بایستی همدیگر را از روی این تپه كلوچه ها ببوسند. قصه ای نقل می شود كه یك آشپز فرانسوی از انگلستان عبور می كرده و وقتی این رسم خاص را ببیند، این فكر به خاطرشان می رسد كه بهتر است به جای این كلوچه ها و شیرینی های كوچولو، یك كیك بزرگ چند طبقه درست كند. بنابراین از این جا بود كه این كیك عروسی فعلی به وجود آمد.
|
 |
||
|
© 2002, Islamic
Republic of Iran Broadcasting Website. |
||||
