ما مي توانيم حالت مايع را با گرم کردن يا سرد کردن تغيير دهيم

مواد مورد نياز :

دسترسي به يک ظرف داغ و فريزر کتري چاي سيني چاي آب فنجان اندازه گيري

 

الف) بحث :
آب يک مايع است. آيا روشي مي شناسيد که بتوانيم آن را به چيزي ديگر تبديل کنيم؟ فکر مي کنيد اگر آب را خيلي داغ کنيم چه روي مي دهد؟ ممکن است بخواهيد پيش بيني هاي آنها را ياداشت کنيد تا پس از تکميل آزمايش به آن رجوع کنيد.


ب) آزمايش :
1- آب را پيش از آنکه در کتري چاي بريزيد، وزن کنيد. به آب گرما بدهيد تا جوش بيايد. بچه ها را تشويق کنيد تا با مشاهده بگويند وقتي آب شروع به جوشيدن مي کند چه روي مي دهد؟ آب را سرد کنيد و آب باقي مانده را اندازه بگيريد. براي آب باقي مانده چه روي مي دهد؟ (بگذاريد چند دقيقه آب بجوشد تا مطمئن شويد که اختلاف قابل اندازه گيري به وجود آمده است.)

2- آب را در سيدني يخ بگذاريد. آن را براي چند ساعت درون فريزر بگذاريد. براي اينکه ببينيد چه بر سر آب آمده است، سيني يخ را بررسي کنيد. چه تغييري کرده است.


پ) نتايج را يکي کنيد :
وقتي ما آب را داغ کرديم، چه به سر آب آمد؟ آيا مي دانيد وقتي آب به هوا مي رود آن را چه مي ناميم؟ ( گاز)
براي آب درون فريزر چه پيش آمد؟ ما يخ را چه مي ناميم؟ ( جامد) نتايج آزمايش را روي صفحه کار ثبت کنيد.